Nature & venture
Saveurs locales : cacao
Immersion chez les Bribri
Dans la région de Talamanca, j’aime beaucoup proposer une rencontre avec Luis et sa famille qui partage ses traditions autour du cacao.
On découvre la culture, les usages médicinaux, la fabrication du chocolat … et surtout sa vision naturelle du monde.
C’est une expérience douce, respectueuse et très authentique — jamais une “attraction touristique”.
Au programme :
- Atelier artisanal de cacao à la main
- Contes et légendes Bribri
- Initiation aux plantes médicinales de la forêt
- Repas traditionnel et dégustation de chocolats artisanales
Découvrir la culture costaricienne, c’est rencontrer ceux qui la font vivre chaque jour : simplement, avec générosité et authenticité.
Saveurs locales : café
Visite de finca de café (Turialba)
Une visite de finca est un incontournable que j’ai plaisir à inclure dans mes circuits.
On découvre l’histoire du café, la culture, les récoltes et les différentes méthodes de torréfaction, avant de déguster un café local préparé avec soin.
J’aime choisir des exploitations familiales, engagées, qui travaillent en petit circuit et expliquent vraiment leur métier.
Autres expériences testées & approuvées :
- Dégustation de café dans des petites micro-torréfactions
- Petits marchés locaux où découvrir fruits, pains, empanadas…
Chaque rencontre, chaque saveur et chaque histoire enrichit le voyage d’une manière unique et sincère.
Saveurs locales : ananas
Finca Sura, l’ananas autrement
Ici, on ne visite pas une plantation, on rencontre une famille qui cultive l’ananas depuis des générations.
À Finca Sura, on marche entre les rangées sous le soleil, on goûte le fruit directement cueilli (rien à voir avec celui du supermarché) et on découvre comment l’agriculture peut être durable sans pesticides ni machines lourdes.
Un moment simple, chaleureux, où l’on repart les mains pleines… et le sourire aussi.
Une étape que j’intègre souvent dans mes itinéraires pour mêler nature, rencontre locale et gourmandise.
Et si votre aventure commençait ici ?
Chaque voyage est unique, imaginons ensemble celui qui vous ressemble.